Bodenpflege
das Bild zeigt zwei Hände, die einen Klumpen Kompost mit vielen Regenwürmern haltenDüngung. Der Boden ist ein lebendiger Organismus mit einer Vielzahl von Kleinlebewesen. Düngung heist für uns diesen Organismus zu "füttern". Hierzu verwenden wir ausschliesslich organische Substanzen, vor allem Kompost.
das Bild zeigt einen Ausschnitt aus einer Kleegraswiese mit knallroten Kleeblüten

Fruchtfolge. Jede Pflanze entzieht dem Boden nicht nur Nährstoffe, sondern sie gibt ihm auch etwas zurück. Sie geht mit dem "Organismus Boden" eine wechselseitige Verbindung ein.

Um eine nachhaltige Fruchtbarkeit zu gewährleisten, kommt der Fruchtfolge eine entscheidende Bedeutung zu. - Fruchtfolge ist das Gegenteil von Monokultur.
Die Leguminosen (Kleearten, Bohnen und Lupinen) haben im ökologischen Landbau einen hohen Stellenwert. Sie versorgen die Böden mit Nährstoffen (vor allem mit dem wichtigen Stickstoff), die sie in enger Zusammenarbeit mit Wurzelbakterien einfach aus Luft, Sonne und Wasser herstellen.

Eine Kleegraswiese ist somit die Grundlage erfolgreicher Fruchtfolge.
Unsere Fruchtfolge:
  1. Jahr: Kleegras
  2. Jahr: Kohlgewächse und Lauch
  3. Jahr: Möhren
  4. Jahr: Buschbohnen, Zucchini, Pastinaken, Rote Bete, Wurzelpetersilie
  5. Jahr: Kartoffeln
  6. Jahr: Dinkel
  7. Jahr: Der Kreislauf beginnt wieder mit Kleegras

dieses Bild zeigt ein weit in die Tiefe reichendes, unbewachsenes Feld, das vom Traktor im Vordergrund für die Aussaat vorbereitet wird
Maschinen. Wir arbeiten bewusst mit kleinen und leichten Maschinen um Bodenverdichtungen zu vermeiden.
Die Böden werden nach Möglichkeit nur in trockenem Zustand befahren.


Das Biologisch-Dynamische. Unsere Komposte werden mit Heilkräuterpräparaten geimpft.
Unsere Böden und Pflanzen werden mit Präparaten gespritzt, die wir vorher 1 Stunde lang in Wasser rühren (dynamisieren).










das Bild zeigt Erhard und Bernd mit Rückenspritzen bei der Jungpflanzenspritzung auf einem ziemlich grossen Feld  


Weitere Fotos werden im Laufe des Jahres hinzukommen.