Brat-Olive Mediterran, Byodo
Mit dem Byo-Protect Verfahren werden hitzeempfindliche Pflanzenstoffe aus dem Öl entfernt – schonend und auf natürliche Weise. Dafür wird das biologische Öl zunächst sanft und rein mechanisch gefiltert. Natürliche Tonmineralien binden anschließend weitere Pflanzenstoffe. Zum Schluss „pustet“ schonend eingesetzter Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl heraus.
Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe können bei hohen Temperaturen den Geschmack des Öls beeinflussen oder gesundheitlich bedenkliche Stoffe bilden. Daher werden sie aus allen Byodo Bratölen mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens gefiltert.
Die aromatische Brat-Olive Mediterran ist somit ideal zum Braten geeignet, macht sich aber auch bestens beim Grillen, Frittieren und Marinieren z.B. von Grillgut.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Tunesien
Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-013
Zertifizierungen: EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:Olivenöl* enthält ausschließlich raffiniertes (gedämpftes) Olivenöl und direkt aus Oliven gewonnenes Öl
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Alltergene:
enthalten:
Spuren möglich:
Zusatzstoffe:
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Nährwerte bezogen auf 100 ml Energie kJ 3415 Energie kcal 830 Fett 92,0 ml davon gesättigte Fettsäuren 13,0 ml Kohlenhydrate 0,0 ml davon Zucker 0,0 ml Eiweiß 0,0 ml Salz 0,0 ml
Lagerung und Verwendung
Bitte vor Licht und Wärme schützen.