California Natur, Naturland
Hergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Naturland-Milch. Unmittelbar nach der Herstellung ist er ohne Reifezeit genussfertig. Der ÖMA California steht für Frische und sahnig-milden Genuss. Was ihn ganz besonders macht ist die Tatsache, dass er ein echter Frischkäse ist und keine Frischkäsezubereitung. Aufgrund seiner cremigen und streichfähigen Konsistenz eignet er sich neben seiner Hauptrolle als Brotaufstrich vorzüglich zur Verfeinerung von Saucen oder in Kombination mit Kräutern für leckere Dips.
Der ÖMA Produktionsstandort in Regensburg ist auf die Herstellung von Frischkäse und Frischkäse-Zubereitungen spezialisiert. Neben den Frischkäsen 'ÖMA California Natur' und 'ÖMA California Kräuter' ist Käsermeister Swen Storch auch für die Herstellung der rahmig-würzigen Frischkäse-Zubereitung 'ÖMA California luftig Kräuter' verantwortlich. Tagtäglich verarbeitet er und sein Team die frische Bio-Milch, welche von den Naturland-zertifizierten Bauernhöfen per Milchlaster abgeholt wird.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Europäische Union
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Zertifizierungen: Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab . enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Alltergene:
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose
Spuren möglich:
Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Nährwerte und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1105 kJ / 268 kcal Fett 26g davon gesättigte Fettsäuren 17g Kohlenhydrate 3g davon Zucker 3g Eiweiß 5,4g Salz 0,78g
Lagerung und Verwendung
Unsere Frischkäse sind ohne Vorwärmzeit aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden Sie sollten luftdicht in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden