Grünkern, Spielberger Mühle
500 g
3,99 €
7,98 €
/
kg
Für Grünkern wird Dinkel vor der Vollreife geerntet und über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Grünkern eignet sich gekocht als vollwertige Beilage, für Eintöpfe und Aufläufe. Gemahlen für Suppen oder Bratlinge.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Deutschland
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-007
Zertifizierungen: Demeter, EU Bio-Siegel
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:GRÜNKERN** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
Alltergene:
enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Dinkel -
Spuren möglich: -
Zusatzstoffe: -
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Nährwerte bezogen auf 100 g | Energie kJ 1442 | Energie kcal 341 | Fett 2,7 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | Kohlenhydrate 63,2 g | davon Zucker 0,2 g | Eiweiß 11,6 g | Salz 0,01 g
Lagerung und Verwendung
Kühl und trocken lagern.