Wilder Lachs, kalt geräuchert, Youkon Wilder Lachs
Dem Flusslauf vom Nordpazifik bis in die eisigen Gefilde Alaskas folgend, kämpft sich der durchtrainierte Naturbursche seinen Heimatfluss entgegen. Gleich einer Metamorphose verfärbt sich dabei seine blaugrün-silberne Haut in ein sattes Dunkelrot. Diese einzigartige Färbung verleihen reichhaltigen Garnelen und Krebse unserem feinen, zarten Wildlachs. Purer Genuss aus einer unverfälschten Natur.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Vereinigte Staaten von Amerika
Inverkehrbringer: Youkon Wilder Lachs GmbH, Römerstraße 8, 5322 Hof bei Salzburg
Öko- Kontrollstelle:AT-BIO-501
Zertifizierungen:
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:Youkon Wildlachs Wild & Red (Oncorhynchus nerka)**** 75 g, Speisesalz, Rohzucker*, Rauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung;****aus Wildfang
Alltergene:
enthalten: Fisch
Spuren möglich:
Zusatzstoffe:
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ 562 Energie kcal 133 Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 23,0 g Salz 2,7 g
Lagerung und Verwendung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen