Lachs wild geräuchert, Bioverde
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Irland
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG Gewerbering 22 86922 Eresing
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-007
Zertifizierungen: -
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:LACHS**(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch **= aus biologischer Hochsee-Aquakultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung;****aus Wildfang
Alltergene:
enthalten: Fisch -
Spuren möglich: -
Zusatzstoffe: -
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Energie 720 kJ / 172 kcal Fett 8,90 g davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g Kohlenhydrate 0,10 g davon Zucker 0 g Eiweiß 22,90 g Salz 1,69 g
Lagerung und Verwendung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
