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Zutatenliste - Südtiroler Bauerngröstl mit Tofu und Spiegelei

Regional

ca. 500 g

Kartoffeln festkochend

1,40 €

2,80 € / kg

Eigen

Aktion

ca. 100 g

0,35 € ~~0,37 €~~

3,50 € / kg

Regional

ca. 100 g

0,55 €

5,50 € / kg

Regional

10 Eier, Biohof Endrass

5,50 €

Regional

6 Eier, Biohof Endrass

3,30 €

750 ml

6,49 €

8,65 € / l

250 g

Leupolzer Butter, Sauerrahm, ÖMA

3,99 €

15,96 € / kg

500 g

Atlantik Meersalz, fein, Naturata

1,79 €

3,58 € / kg

50 g

Schwarzer Pfeffer, ganz, Lebensbaum

3,49 €

69,80 € / kg

12 g

Majoran, Lebensbaum

2,29 €

183,20 € / kg

300 g

Ur-Salz grob für die Salzmühle, Erntesegen

1,99 €

6,63 € / kg