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Zutatenliste - Südtiroler Bauerngröstl mit Tofu und Spiegelei

200 g

Tofu Natur, Taifun

2,09 €

10,45 € / kg

Regional

ca. 500 g

Kartoffeln festkochend

1,50 €

3,00 € / kg

Eigen

ca. 100 g

Gelbe Rüben, neue Ernte

0,39 €

3,90 € / kg

Regional

ca. 100 g

0,49 €

4,90 € / kg

Eigen

Aktion

1 Bund

Petersilie, kraus oder glatt

1,20 € ~~2,50 €~~

Regional

10 Eier, Biohof Endrass

5,80 €

Regional

6 Eier, Biohof Endrass

3,50 €

750 ml

6,49 €

8,65 € / l

250 g

Leupolzer Butter, Sauerrahm, ÖMA

4,19 €

16,76 € / kg

500 g

Atlantik Meersalz, fein, Naturata

1,99 €

3,98 € / kg

50 g

Schwarzer Pfeffer, ganz, Lebensbaum

3,49 €

69,80 € / kg

12 g

Majoran, Lebensbaum

2,29 €

183,20 € / kg

300 g

Ur-Salz grob für die Salzmühle, Erntesegen

1,99 €

6,63 € / kg

1 kg

Atlantik Meersalz, fein, Byodo

2,99 €

2,99 € / kg

400 g

Ur-Salz Streudose, Erntesegen

2,39 €

5,98 € / kg

135 g

Schwarzer Pfeffer, ganz, Unverpackt für Alle

6,79 €

50,30 € / kg