Dinkelmehl Type 1050, Bodensee-Bio-Bauern, 10x1kg
10x1kg
40,35 €
Das Oberkulmer Rotkorn ist eine bewährte, klassische Dinkelsorte, die im biologisch-dynamischen Landbau von Bauern und Bäckern bevorzugt wird. Typisch ist der hohe Wuchs, die lockere, kräftige Ähre und die schöne, rötliche Reifefärbung im Halm. Bodensee Biobauern Dinkelmehl Type 1050 wird aus der Urform des Weizens gezüchtet und hat eine schöne beige-braune Farbe. Es eignet sich hervorragend für kräftig-herzhafte Brote, Brötchen, Knödel aber auch für Süßspeisen. Mit dem Kauf dieses Mehles unterstützen Sie das Keyserlingk-Institut, das sich in Zusammenarbeit mit den Bodensee-Bauern um die Erhaltung und Weiterentwicklung dieser regionalen Getreidesorten bemüht.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:ja
Ursprungsland: Deutschland
Inverkehrbringer: Kauf Handelsgesellschaft mbH, Rengoldshauser Str. 21, 88662 Überlingen
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-007
Zertifizierungen: Demeter, EU Bio-Siegel
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis:
Alltergene:
enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Dinkel
Spuren möglich:
Zusatzstoffe:
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ 1567 Energie kcal 369 Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 75,0 g davon Zucker 1,2 g Eiweiß 13,0 g Salz 0,01 g